食道癌的形成與我們平時(shí)的飲食是有著莫大的關(guān)系的,因此如果患了食道癌,那飲食就肯定很重要了,出現(xiàn)梗噎感的食道癌病人要避免強(qiáng)行吞咽,以免刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和刺痛。食道癌病人要避免進(jìn)食辛辣刺激性的食物。
而對(duì)于老年食道癌患者,除了食道癌同樣出現(xiàn)的病癥外,本身身體就比較虛弱,對(duì)飲食的要求也有所不一樣。照顧這類病人,我們應(yīng)該怎么打理他們的飲食呢?
(1)對(duì)老年食道癌患者,可結(jié)合有功效的藥食配制成藥膳。食療可以改善吞咽困難、胸悶、呃逆、便秘等病癥。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海參、杏仁、橘餅、刀豆、無花果、獼猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鯽魚、甲魚等。
(2)老年人食道癌術(shù)后康復(fù)期間,可以粥膳調(diào)理,如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。進(jìn)食酸奶、蛋類、豆制品等。食欲不振者,可食用新鮮山楂、鮮石榴,也可以橘皮、生姜、雞肫等配餐煨湯,以增進(jìn)食欲。
(3)細(xì)嚼慢咽、葷素兼?zhèn)洌m正進(jìn)食過快、過熱、過硬、過粗等不良習(xí)慣;多食新鮮蔬菜和水果,保證維生素C、維生素E、維生素A和微量元素鉬、鋅、銅等的供給;不食霉菌污染的食物以及霉變、腐敗的食物;戒煙、忌烈性酒。
對(duì)于食道癌患者來說,飲食一直是患者的一大難題,因?yàn)楫?dāng)癌細(xì)胞入侵了食道后,飲食上不得不注意很多的地方了。以上信息希望對(duì)您有幫助。