乳腺癌化療后飲食營養如何保障

   導讀：乳腺癌患者需要手術和放化療 對患者身體傷害很大。這就需要多注意日常飲食。合理安排飲食與化療的時間，化療常可以引起惡心、嘔吐等消化道反應，因此化療時要合理安排乳腺癌化療期間的飲食。

　　乳腺癌化療后飲食主要是適當增加營養即可，飲食要多樣化，各種奶制品，豆制品，水果，蔬菜，瘦肉等等都可以吃的。

　　化療當天，飲食應清淡可口;經靜脈化療時空腹進行，因此應在化療前3小時進食，此時食物已經基本消化排空，化療結束后晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐的癥狀。口服化療藥物時，飯后半小時服用較好，血藥濃度達高峰時，此時已呈空腹狀態，消化道反應會輕些。

　　化療嘔吐時可將生姜片含在嘴里，對于止吐有一定幫助乳腺癌化療期間的飲食營養一定要充足，適當增加蛋白質、糖分的攝入，少食高脂肪、高膽固醇類的食物，特別要保證蛋白質的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等多吃富含抗癌成分的食物，如卷心菜、大白菜、甘藍等，可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用，抑制腫瘤的生長;大蒜、洋蔥等含有大蒜素，可以起到抗癌作用;豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類制品含有豐富的植物類雌激素，可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌效果，經常食用對于乳腺癌病人有一定的益處。

　　適當進食一些新鮮的水果，鮮的水果如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等，具有一定的抗癌作用。一些化療藥物可以引起肝損傷，出現轉氨酶升高。此時應多吃苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品，多吃富含維生素的水果，如獼猴桃、蜜桃、蘋果、葡萄等，多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。

　　如肝功損傷嚴重，可以用五味子20克，枸杞子20克燉鯽魚湯。 一些化療藥物還可以引起腎損傷，如順鉑等。臨床上在使用此類藥物時要多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果（堿性食品）。一旦出現腎功損傷要限制蛋白質攝入，合并水腫要少吃鹽，多吃動物腎臟、烏魚、菠菜和紅莧菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。

　　百濟藥師溫馨提醒：乳腺癌化療后飲食忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。再就是一些腌制食品，燒烤類食物，油炸食物等等要盡量減少，不要吃發霉的食物，盡量保持心情舒暢，勞逸結合。

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