據(jù)12月6日在Journal of the National Cancer Institute雜志公布的一項研究,具有較高循環(huán)類胡蘿卜素水平的婦女患
乳腺癌的風(fēng)險也較少。
類胡蘿卜素,這是水果和蔬菜中的微量營養(yǎng)素,已發(fā)現(xiàn)有抗癌特性。以前的實驗研究表明,類胡蘿卜素能抑制
腫瘤惡化,減少雌激素受體陽性(ER +)和雌激素受體陰性(ER-)乳腺癌擴散。
盡管以前的研究中類胡蘿卜素和乳腺癌之間呈負相關(guān)性,但在多個研究都涉及到不同特定類型的類胡蘿卜素。為了確定類胡蘿卜素與乳腺癌的關(guān)聯(lián),布里格姆與婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院A. Heather Eliassen和他的同事,對8個隊列研究進行了匯總分析,收集了超過80%的世界發(fā)表的血漿或血清中類胡蘿卜素和乳腺癌關(guān)聯(lián)的前瞻性數(shù)據(jù)。
該分析包括3,055個病例和3,956匹配對照組。對參與者類胡蘿卜素水平進行重新校準到一個共同標準,以檢查人群中類胡蘿卜素水平的差異。研究人員發(fā)現(xiàn),超過3000個病例中,循環(huán)總類胡蘿卜素水平和乳腺癌的風(fēng)險之間的負相關(guān)性有統(tǒng)計學(xué)顯著差異,尤其是對ER陰性乳腺癌而言。
研究人員認為,食用類胡蘿卜素豐富的水果和蔬菜提供了許多健康益處,包括可能降低患乳腺癌的風(fēng)險。