據(jù)12月6日在Journal of the National Cancer Institute雜志公布的一項研究，具有較高循環(huán)類胡蘿卜素水平的婦女患乳腺癌的風(fēng)險也較少。

　　類胡蘿卜素，這是水果和蔬菜中的微量營養(yǎng)素，已發(fā)現(xiàn)有抗癌特性。以前的實驗研究表明，類胡蘿卜素能抑制腫瘤惡化，減少雌激素受體陽性（ER +）和雌激素受體陰性（ER-）乳腺癌擴散。

　　盡管以前的研究中類胡蘿卜素和乳腺癌之間呈負相關(guān)性，但在多個研究都涉及到不同特定類型的類胡蘿卜素。為了確定類胡蘿卜素與乳腺癌的關(guān)聯(lián)，布里格姆與婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院A. Heather Eliassen和他的同事，對8個隊列研究進行了匯總分析，收集了超過80％的世界發(fā)表的血漿或血清中類胡蘿卜素和乳腺癌關(guān)聯(lián)的前瞻性數(shù)據(jù)。

　　該分析包括3,055個病例和3,956匹配對照組。對參與者類胡蘿卜素水平進行重新校準到一個共同標準，以檢查人群中類胡蘿卜素水平的差異。研究人員發(fā)現(xiàn)，超過3000個病例中，循環(huán)總類胡蘿卜素水平和乳腺癌的風(fēng)險之間的負相關(guān)性有統(tǒng)計學(xué)顯著差異，尤其是對ER陰性乳腺癌而言。

　　研究人員認為，食用類胡蘿卜素豐富的水果和蔬菜提供了許多健康益處，包括可能降低患乳腺癌的風(fēng)險。

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