長期喝豆漿會得乳腺癌？NO！

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/10/10 11:46:00

導讀：網絡傳女性長期喝豆漿會導致乳腺癌，專家稱該說法完全沒有科學根據，恰恰相反，多個研究顯示，喝豆漿不僅可以降低乳腺癌的發病風險，還可以降低乳腺癌患者的復發風險，豆漿實實在在是一種抗腫瘤的好食材。

    “女性長期喝豆漿會導致乳腺癌”的說法一直在網絡上流傳，依據是“豆制品含有大量的植物雌激素，而雌激素偏高是乳腺癌高風險因素之一。”受此觀點的影響，很多女同胞都不敢再喝豆漿，甚至徹底與豆類食物斷絕關系。記者就此采訪了衛生部醫政司《乳腺癌治療規范》專家組成員、衛生部《乳腺癌診斷指南》專家組成員、廣東省人民醫院乳腺科主任廖寧，她表示，該說法完全沒有科學根據，恰恰相反，多個研究顯示，喝豆漿不僅可以降低乳腺癌的發病風險，還可以降低乳腺癌患者的復發風險，豆漿實實在在是一種抗腫瘤的好食材。

    植物雌激素≠人體雌激素

    大豆作為一種傳統食材在我國膳食結構中占有相當重要的地位，豆漿、豆腐腦、豆干、豆皮等是我們日常生活中常見的美味。但日前有網友發帖說，女性長期喝豆漿會導致乳腺癌，因為豆制品含有大量的植物雌激素，而雌激素偏高是乳腺癌的高風險因素之一。帖子言之鑿鑿，讓很多女性心生疑惑：“這豆漿是喝還是不喝？”

    “一提到雌激素，許多人就心懷顧慮，因為過高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤、子宮出血的危險。但豆漿中的植物雌激素和人的雌激素是不一樣的。”廖寧介紹，植物雌激素是一類具有弱雌性激素、天然存在于植物中的非甾體類化合物，因為生物活性類似于雌激素而得名，大豆中的大豆異黃酮就屬于其中之一。

    研究發現，植物激素具有與雌激素相似的分子結構，可以和雌激素受體α(ERα)、雌激素受體β(ERβ)結合，產生與雌激素類似的作用，異黃酮類植物雌激素與人體內的雌激素（雌二醇E2）競爭結合雌激素受體，但是競爭結合能力遠比雌二醇結合能力要低。大豆中的異黃酮通過反式作用優先結合雌激素受體β(ERβ)，而不是雌激素受體α(ERα)，導致雌激素受體結構改變，產生選擇性雌激素受體調節劑作用（SERMs），從而發揮治療及預防乳腺癌的作用。

    喝豆漿可降低乳腺癌發病率

    “植物雌激素與乳腺癌之間沒有直接關系，且有多個研究證實，喝豆漿不僅不會導致乳腺癌，還會降低乳腺癌的發病率。”廖寧表示。

    百濟藥師溫馨提醒：乳腺癌是一種重大慢性疾病，一旦得了乳腺癌需立即采取有效的治療，治療乳腺癌的藥物主要有瑞寧得、瑞婷等。具體用藥請咨詢百濟藥師，百濟新特藥房全國統一免費服務熱線：400-101-6868，這有逾百位�？扑帋煘槟鷤€體化治療方案、提供全程安全用藥指導。