結(jié)腸癌術(shù)后飲食應(yīng)選擇什么?

    由于結(jié)腸癌患者在手術(shù)前普遍體質(zhì)較差，營(yíng)養(yǎng)狀況不好，所以在術(shù)后，患者和家屬都希望能通過(guò)飲食來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)患者的快速康復(fù)。但若不注意合理的飲食，數(shù)年后仍有可能使結(jié)腸癌復(fù)發(fā)。因而，結(jié)腸癌術(shù)后飲食在結(jié)腸癌患者康復(fù)過(guò)程中扮演著非常重要的角色，結(jié)腸癌術(shù)后飲食得當(dāng)能夠顯著的提高治療的效果，改善患者的免疫功能，促進(jìn)術(shù)后的恢復(fù)。根據(jù)患者術(shù)后的身體表現(xiàn)，主要建議患者應(yīng)當(dāng)選擇一下幾種飲食調(diào)理：

  （1）選擇合適的牛奶：據(jù)英國(guó)一份研究報(bào)道指出：牛奶中含有的維生素A、維生素C、鈣等物質(zhì)，具有抗癌作用。維生素A能使人體鱗狀細(xì)胞癌及其他細(xì)胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對(duì)人體組織細(xì)胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。但是，牛奶中所含的脂肪卻具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的4倍，故常喝脫脂牛奶可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險(xiǎn)性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。因此，在結(jié)腸癌術(shù)后飲食中，飲用脫脂牛奶是個(gè)適合的選擇。

  （2）合理的脂肪攝入：不少的數(shù)據(jù)和事實(shí)表明，高脂肪膳食(尤其是多不飽和脂肪酸)會(huì)促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生。雖然膽固醇本身并不致癌，但與膽石酸反應(yīng)后便可產(chǎn)生促癌作用。所以，結(jié)腸腫瘤患者，不要吃過(guò)多的脂肪，每天脂肪提供的熱量應(yīng)占總熱量的30%以下。此外，動(dòng)、植物油比例要適當(dāng)，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹調(diào)中用油量，每日應(yīng)控制在50克以下。有的人對(duì)于動(dòng)物脂肪的控制很嚴(yán)格，經(jīng)常以植物油為主，甚至不吃動(dòng)物油，這樣會(huì)造成體內(nèi)過(guò)氧化物過(guò)多。所以，患者在結(jié)腸癌術(shù)后飲食中要應(yīng)注意油脂的合理攝入。

  （3）膳食纖維不可少：患者在結(jié)腸癌術(shù)后飲食中應(yīng)注意多吃些含膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等，這些含膳食纖維豐富的蔬菜，可刺激腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，從糞便中帶走致癌及有毒物質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌腫向腸腔內(nèi)凸起，而使腸腔變窄時(shí)，就要控制膳食纖維的攝入，因?yàn)閿z入過(guò)多的膳食纖維會(huì)造成腸梗阻。此時(shí)，應(yīng)給予易消化、細(xì)軟的半流質(zhì)食品，如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對(duì)腸道的刺激，較順利的通過(guò)腸腔，防止腸梗阻的發(fā)生。

    總而言之，結(jié)腸癌術(shù)后的飲食調(diào)節(jié)對(duì)患者的恢復(fù)能夠起到積極作用，相信選擇正確的飲食調(diào)理之后，患者在家人的精心照料和正確的飲食生活方式下，必能很快就提高自身的免疫能力，當(dāng)然，也少不了要樹(shù)立信心，同時(shí)也要定期隨訪、腸鏡的復(fù)查，這這對(duì)進(jìn)一步預(yù)防腫瘤的轉(zhuǎn)移和結(jié)腸癌的復(fù)發(fā)非常重要。希望每一位結(jié)腸癌患者都能盡早恢復(fù)身體機(jī)能！

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