夏枯草是一種常用的中草藥，作為食物已經有千余年歷史，最早作為食用記載見于宋代《本草衍義》。據現代醫學研究，夏枯草可入肺氣郁結所致瘰疬。用舒肝解郁的藥物，同時配合夏枯草顆粒清熱散結，效果極佳。

    夏枯草顆粒味苦辛，性寒，具清火明目、清肝火、降血壓、散結消腫等作用。而中成藥夏枯草顆粒組份為夏枯草，國藥準字藥品。夏枯草顆粒主要用于治療乳腺增生、甲狀腺腫大、淋巴結結核等疾病。夏枯草顆粒同時也可用于清火明目、清肝火等實熱癥，在我國南方地區尤為常用。夏枯草生于荒地、路旁及山坡草叢中，全國大部地區均有分布。

    夏枯草顆粒的抗炎消炎作用。馬德恩等很早就用動物實驗結果表明夏枯草對早期炎癥反應有顯著的抑制作用。其抗炎效應與腎上腺皮質中糖皮質激素合成、分泌的加強有密切關系。對免疫器官影響研究證實，夏枯草除了能抑制像炎癥反應這樣的非特異性免疫機能外，對特異性免疫機能也表現了相當強的抑制作用。最近陳勤等用夏枯草口服液及夏枯草膏連續給小鼠灌胃7天，均能顯著地抑制巴豆油所致小鼠耳腫脹，對大鼠角叉菜性和蛋清性足腫脹模型及大鼠棉球肉芽腫均有明顯的抑制作用。

    夏枯草顆粒的降血糖作用。研究表明，夏枯草中的有效成分(暫定為降糖素)50mg／kg能明顯抑制四氧嘧啶引起的小鼠血糖升高，且無毒性，研究表明夏枯草提取物能明顯抑制腎上腺素和四氧嘧啶所引起的小鼠血糖的升高似與改善糖代謝障礙和修復β細胞使胰島案分泌正常進而達到治療目的這一作用機理有關。臨床預試結果顯示降糖素能增加體內胰島素的分泌。

    夏枯草顆粒的降血脂作用。有研究表明，以夏枯草為主要成分的四安膠囊（夏枯草、水蛭、黃連等）可調節多種動物的的血脂比例，使乳幼大白鼠、糖尿病家兔模型的TG、VLDL和血脂指數降低。

    夏枯草顆粒的抗癌作用�，F代藥理學研究表明夏枯草具有一定的抗腫瘤作用。也有人認為其毒副作用強，沒有臨床價值。Lee等通過藥理篩選證明，夏枯草中所含的熊果酸及衍生物對細胞P388、L1810和人體肺腫瘤細胞A一549均具有顯著的細胞毒作用。王琨等選用人胃腺瘍 SGC—7901細胞為材料，研究由單味藥夏枯草經水煎醇提法制成的夏枯草注射液(IPV)對SGC—7901細胞增殖凋亡的影響，結果顯示5％濃度的 IPV可明顯抑制SGC—7901細胞的生長并誘導其凋亡，并認為抗增殖和誘導腫瘤細胞凋亡是夏枯草抗腫瘤作用機制之一。

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