中醫認為，春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎。專家稱，阿膠歸經為肺經和腎經，秋天想要養肺、滋陰潤燥，很適合吃阿膠。不說不知道，女人的補血圣品阿膠，男人和中老年人也能吃。而且，講究阿膠的食用搭配，阿膠并不“熱氣”，南方人也不必怕上火不敢吃。那么，東阿阿膠要怎么吃才不上火呢？

    東阿阿膠一直以來都是女人的首選補品，其實東阿阿膠也是適合男人、中老年人吃的。

    東阿阿膠，能補血，是女人最好的補血良方，這是人盡皆知的事，其實，男人也能吃！“阿膠有養陰、養陽、養胃、養精的作用。”

    東阿阿膠的功效是補血養血，其次是滋陰潤燥。阿膠也是名貴滋補品，因此很多人好不容易買回來，只給女人吃，其實男人也可以吃，特別適合氣血虛弱、心悸失眠的人用來調理身體。此外，有的男性精子數量少、活動力弱，甚至因此造成不育，也可利用阿膠的養精功效來改善。

    其實，中老年人吃東阿阿膠也很好。中老年人容易打瞌睡，西醫認為是大腦供氧不足，中醫認為是精力不足，吃阿膠能改善。啟動儀式現場還舉辦了“熬膠孝敬”活動，子女現場為父母熬膠，場面感人。

    那么，怎么吃東阿阿膠才是科學的呢？其實，在煮東阿阿膠的時候，注意合理配伍是很關鍵的。如果平常吃東阿阿膠會上火，不要在煮東阿阿膠時放入過多的補益藥材，或用甘蔗汁代替水來燉阿膠，甘蔗汁較清涼；或者在燉雞蛋東阿阿膠時用鴨蛋尤其是青皮鴨蛋代替雞蛋，適合對阿膠容易上火的人。

    百濟藥師溫馨提醒：在吃東阿阿膠的時候，應忌油膩食物。