維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素。是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應(yīng),尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系,它對我們?nèi)梭w起著重要的作用。下面我們來了解維生素b6的功效。
維生素b6的功效
1.防治冠心病 近年的研究證明,人吃進(jìn)的動物蛋白質(zhì)中含有較多的甲硫氨基酸,而該種氨基酸的代謝必須有維生素B6作為輔酶參與,否則,甲硫氨基酸的代謝產(chǎn)物就會引起嬌嫩的動脈血管壁細(xì)胞壞死、脫落,產(chǎn)生許多微小孔斑,使血液中膽固醇、甘油三酯等脂類物質(zhì)滯留或堆積在動脈管壁的微孔中,形成動脈粥樣硬化,這種變化最易發(fā)生在心臟的冠狀動脈上,直接導(dǎo)致冠心病或心肌梗塞。
2.預(yù)防
癌癥 國外最新醫(yī)學(xué)研究表明,維生素B6進(jìn)入人體能變成輔酶,在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。如維生素B6缺乏,就會損害細(xì)胞和影響體液的免疫功能,從而誘發(fā)癌癥,有研究資料認(rèn)為,補(bǔ)充足夠的維生素B6,就能有效防止
膀胱癌的發(fā)生或發(fā)展,維生素B6與噻呋哌藥合用,還能預(yù)防
乳腺癌。
3.健美秀發(fā) 因?yàn)榫S生素B6進(jìn)入人體參與輔酶代謝,所以通過血液循環(huán)作用于頭皮,就能防止頭發(fā)脫落,減少白發(fā)的生成,并使頭發(fā)保持烏黑而有光澤。
4.能適當(dāng)?shù)叵、吸收蛋白質(zhì)和脂肪:幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉(zhuǎn)換為煙酸;防止各種神經(jīng)、皮膚的疾病;緩解嘔吐:促進(jìn)核酸的合成,防止組織器官的老化。降低因服用抗憂郁劑而引起的口干及排尿困難等癥狀;減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經(jīng)炎的癥狀;是天然的利尿劑。
維生素b6具有強(qiáng)大的功能,不僅參與一些氨基酸的代謝轉(zhuǎn)化生合成,也可以當(dāng)作精神安定劑,以避免精神過敏、易受刺激等現(xiàn)象,還可以緩和憂慮感。但是必須注意,過猶不及,攝食過量會有副作用,比如易產(chǎn)生依賴性 、感覺神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)等。所以在服用的過程中還是要遵醫(yī)囑。