皮膚與人體健康的關(guān)系極大。因此,保護皮膚不僅是為了美容,更重要的是保護機體.增強機體抵抗力。食物與皮膚健康的關(guān)系極為密切,科學(xué)合理的飲食,能實現(xiàn)皮膚的健關(guān)。而不同類型的皮膚有不同的飲食特點。
(1)健康皮膚(中性皮膚):主要特征為不油膩、不干燥、不易生粉刺和痤瘡,而且有光澤、滋潤、富有彈性。
皮膚健康的人只要做到不挑食,全面的攝取各種營養(yǎng),保持飲食的平衡就可以了。平時多吃新鮮蔬菜與水果,提高機體及皮膚對外界的抵抗力。
(2)油脂皮膚:主要特征為油脂分泌多,看上去很光亮,即使在秋冬的干燥季節(jié)也不缺少油脂。不易出皺紋,但易生粉刺和座瘡。
油性膚質(zhì)的人,飲食應(yīng)以清淡為宜,多吃各種新鮮的蔬菜、水果及干果.在選食肉類食品時,最好以豬瘦肉、牛肉、雞肉、鴨肉為宜。魚、蝦等海產(chǎn)品、蕎麥粉、豆類及豆制品也應(yīng)多吃。這些食物富含維生素及纖維素,不易堵塞汗腺,有利于汗液排出,減少皮膚的油脂。纖維素能使大便保持通暢,減少臉部油脂的分泌。油性皮膚的人還應(yīng)經(jīng)常食用米仁,用其煮粥或煮湯食用。米仁有排毒的功效,有利于體內(nèi)油脂及毒素的排出,防止生粉刺及痊瘡。
油性皮膚的人乎時不宜吃油膩的東西,如豬油、牛油、奶油、肥肉,核桃、花生及油炸食物.這些油脂性食物容易堵塞皮膚汗腺,不利于汗液排出并增加皮脂分泌,引起痊瘡。還要注意少吃甜食,防止精轉(zhuǎn)化為脂肪,使臉部生瘡。
(3)干性皮膚:主要特征為油脂分泌不足、皮膚脫洲多、缺少光澤、缺乏自然的滋潤,秋冬季節(jié)臉部有緊繃感,容易出現(xiàn)裂口和皺紋。
干性皮膚的人可多吃些動物油脂、奶油、蛋黃、花生、核桃、腰果、蜜棗、芝麻、玉米之類的富含油脂、膠質(zhì)較多的食物,這些食物可以保護皮膚,延緩皮膚衰老。但高血脂、冠心病的干性皮膚的人除外。還可多吃滋潤皮膚的清涼食物,如綠豆、藕、竹筍和白木耳等。多吃胡蘿卜、南瓜、番茄、菠菜、生菜、香蕉、橙子等食物,這些食物中富含維生素A, 可防止皮膚干燥、脫展及開裂,起到潤滑、強健皮膚的作用。多吃動物肝臟、大豆、麥芽、芥菜及植物油,這些食物中富含維生素E.可幫助皮膚代謝.保持皮膚彈性。多吃肉皮,肉皮中含有大至的膠原蛋白和彈性蛋白,膠原蛋白是一種大分子的特殊蛋白質(zhì),占肉皮蛋白質(zhì)的85%,其被機體吸收后,能促進皮膚細胞吸收水分和儲存水分,有效防止皮膚:{=燥和起皺。彈性蛋白能使肌膚增強彈性和韌性,使血液旺盛,肌膚營養(yǎng)供應(yīng)充足,從而使皮膚嬌嫩。因此應(yīng)常吃豬皮,這樣不但有利于健美,還能延緩衰老。
干性皮膚的人不宜多吃辣椒、大蒜、生姜、胡椒、狗肉、羊肉及油炸、燒烤類食物,這些食物熱性大,在體內(nèi)容易上火,損失皮膚水分導(dǎo)致皮膚干操。
(4)過敏性皮膚:皮膚的毛孔比較粗大,油脂分泌偏多。過敏性皮膚的表現(xiàn)是多樣的,有的是使用化妝品過教,有的是食物過敏,如洋蔥、大蒜、辣椒、芥末、咖喱等。過敏性皮膚的人,飲食應(yīng)清淡,多食松子、核桃、芝麻、腰果、花生等植物性脂肪含量高的食物,還應(yīng)多吃各種豆類和豆制品及含維生素C、維生素E、維生素A豐富的食物。
過敏性皮膚的人,應(yīng)盡量避免食用魚、蝦、蛋、奶等異體蛋白食物,而且在皮膚過敏時也不要進食刺激性大和辛辣的食物,如魚、蝦、蟹、兔肉、蒜苗、韭菜、桃、草鑲等。
(5)老人型皮膚:主要特征為隨著年齡的增長,老人型皮膚真皮層的汗腺失去水分,腺體退化,皮脂腺及分泌物減少.皮膚缺乏滋潤,皮膚表皮及皮下組織萎縮,皮膚失去彈性,變得松弛、干燥、變暗、脫屑、手腳裂口,出現(xiàn)皺紋,由于色素變化,出現(xiàn)老年斑。
老人型皮膚的人每天要攝取足夠且的蛋白質(zhì),多吃蛋類、乳類、豆制品、瘦肉等食物,還要多吃魚肝油、蜂蜜、蜂王漿、胡蘿卜及各種綠葉蔬菜。魚、蝦、動物肝臟、木耳、花粉等也要多吃,這些食物中含有豐富的核酸,核酸能謬進蛋白質(zhì)的生物合成。在各種防治老年斑的食物中,應(yīng)首推大白菜。’色經(jīng)濟實惠,含有豐富的維生素E。維生素E能抑制造成中老年斑的過軟化脂質(zhì)的形成,經(jīng)常食用能減緩老年斑的出現(xiàn)。
老人型皮膚的人不宜喝烈酒、咖啡、可口可樂、濃茶等熱性較大的飲品,不宜吃咖哩、芥末、胡椒、辣椒、大蒜、洋蔥等刺激性食,這些食物會使血管收縮,影響血液循環(huán),使血液循環(huán)變慢,引起皮膚營養(yǎng)供應(yīng)不足,加速皮膚的老化,引起皮膚干燥,使皮膚失去光澤和彈性。
(6)黑暗型皮膚:主要特征為膚色黑暗,缺少光澤,一般常見于消瘦型體質(zhì)或消耗性疾病的人。
皮膚黑暗的人宜多吃芝麻、松子仁、毛栗子、拘祀、蓮子、鴨子、鴨蛋、牡蠣.藕、革奔、米仁、絲瓜、蘿卜、黃花菜、離L.茄子、黃瓜、山植、西瓜、梨、柑、香蕉、綠豆等食物,這些食物可以補腎氣、肝氣的不足,達到滋肝補腎的作用。