帕金森病的飲食與治療有著非常密切的關(guān)系,良好的帕金森病的飲食習(xí)慣對于治療是十分有幫助的。正確的帕金森病飲食營養(yǎng)對于帕金森病患者的健康狀況能起到非常重要的作用,關(guān)注帕金森病飲食可以在一定程度上起到輔助治療的效果。那么帕金森病的飲食原則與禁忌是什么?下面百濟藥師為大家詳細(xì)講解帕金森病的飲食需要注意哪些問題。
帕金森病患者的飲食治療原則有哪些?
營養(yǎng)對于帕金森病患者的健康狀況起了非常重要的作用。飲食治療是帕金森氏病的輔助治療方法之一,目的在于維持患者較佳的營養(yǎng)和身體狀況,并通過調(diào)整飲食,使藥物治療達(dá)到更好的效果。帕金森病的飲食與普通人的有許多相同的基本原則,但還需要根據(jù)自身病情對飲食作適當(dāng)調(diào)整。建議帕金森病患者采用以下的帕金森病的飲食原則:
1、食物多樣,愉快進餐。帕金森病的飲食中食物應(yīng)多種多樣,包含谷類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。多樣化食物能滿足身體對各種營養(yǎng)的需要,也使飲食本身富于樂趣。在輕松的環(huán)境和氣氛中愉快進餐,讓飲食作為一種生活享受。
2、多吃谷類和蔬菜瓜果。通常每天吃300~500克的谷類食物,如米、面、雜糧等。從谷類中主要能得到碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素B等營養(yǎng),并能獲取身體所需的能量。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。每天大約吃蔬300克的蔬菜或瓜類,1~2只中等大小的水果。從中獲得維生素A、B、C、多種礦物質(zhì)和膳食纖維。
3、經(jīng)常適量吃奶類和豆類。奶類含豐富的鈣質(zhì)。鈣是骨胳構(gòu)成的重要元素,因此對于容易發(fā)生骨質(zhì)疏和
骨折的老年帕金森氏病患者來說,每天喝1杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質(zhì)的極好方法。但是由于牛奶中的蛋白質(zhì)成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用,為了避免影響白天的用藥效果,建議喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以補充鈣。
據(jù)研究報導(dǎo),蠶豆(尤其是蠶豆莢)中含天然的左旋多巴,在帕金森氏病患者的飲食中加入蠶豆,能使患者體內(nèi)左旋多巴和甲基多巴肼復(fù)合藥物 (如
息寧 )的釋放時間從通常的2小時延長至5小時。蠶豆的這種功能可能對帕金森病的治療有所幫助,但仍需作進一步的實驗證明。
4、限量吃肉類。由于食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部起作用,因此需限制蛋白質(zhì)的攝入。每天攝入大約50克的肉類,選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。1只雞蛋所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于25克精瘦肉類。肉類食物可以分配在早、晚或午、晚餐中,但是對于一些患者,為了使白天的藥效更佳,也可以嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質(zhì)豐富食物。
5、盡量不吃肥肉、葷油和動物內(nèi)臟。用植物油烹調(diào)食物。不吃肥肉、葷油和動物內(nèi)臟,有助于防止由于飽和脂肪和膽固醇攝入過多給身體帶來的不良影響。飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收,影響藥效。
百濟藥師溫馨提醒:以上是對帕金森病的飲食原則介紹,希望對您有所幫助。廣大患者應(yīng)重視帕金森病的飲食,養(yǎng)成良好的帕金森病的飲食習(xí)慣,積極配合醫(yī)生進行治療,祝您早日康復(fù)!