偏頭痛，常見(jiàn)疾病，是一種經(jīng)常單邊發(fā)生的陣痛或搏動(dòng)性頭痛，血管性頭痛，亦是常見(jiàn)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。偏頭痛似乎受神經(jīng)、荷爾蒙、血管三者交互影響。在我們?nèi)梭w腦內(nèi)有一種化學(xué)物質(zhì)，血清素，它是神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，幫助神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞。當(dāng)血清素下降時(shí)，引起腦部血管痙攣，使得偏頭痛發(fā)作。

　　隨著氣候變化、異味及某些食物和藥物有可能誘發(fā)偏頭疼的發(fā)作，要預(yù)防偏頭疼的發(fā)作，首先消除或減少偏頭疼的誘因，如避免情緒緊張，避免服用血管擴(kuò)張劑等藥物，避免飲用紅酒和進(jìn)食含奶酪的食物，咖啡、巧克力、熏魚(yú)等。因此，從根本上改編自己的飲食習(xí)慣，控制偏頭痛發(fā)生率。

    1.選擇合適的食物和生活習(xí)慣
　　勿食過(guò)量咖啡，過(guò)涼的冰淇淋，勿飲酒過(guò)多。專家統(tǒng)計(jì)出容易誘發(fā)頭痛的食物排行分別是：巧克力，酒精飲料、生乳制品、檸檬汁、奶酪、紅酒、熏魚(yú)、蛋類。飲食要節(jié)制，不要飲酒和吸煙。還應(yīng)該多吃些含鎂豐富的蔬菜、水果，增加大腦中的鎂含量。包括：豌豆等豆類及豆制品以及雪里紅、冬菜、冬菇、紫菜、桃子、桂圓、核桃、花生等。盡量避免過(guò)度勞累和憂慮、焦慮等情緒，保證良好的睡眠，謹(jǐn)防是由眼、耳、鼻及鼻竇、牙齒、頸部等的病變引起。

    2.寫(xiě)飲食日記，找出“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;
　　找出引起偏頭痛的食物并非易事，因?yàn)閷?shí)際情況因人而異，不同的人對(duì)食物的反應(yīng)也不同。為解決這個(gè)問(wèn)題，可以嘗試記錄飲食日記，按時(shí)間順序?qū)懴旅刻鞌z入的食物名稱，一旦頭痛發(fā)作，可以從之前24小時(shí)內(nèi)的記錄中鎖定“嫌疑者”，重復(fù)幾次，就能找到真正的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。

    3.適量補(bǔ)充有益的營(yíng)養(yǎng)成分
　　瘦肉、谷類、黃豆、花生等屬于B族維生素，能保護(hù)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)，舒解壓力、緩和情緒。研究表明，每晚攝入3毫克B族維生素，能使偏頭痛的發(fā)病率降低。
　　獼猴桃、芥菜等果蔬含有豐富的維生素C，具有良好的抗氧化功效，能維持緊張狀態(tài)下正常的人體代謝，有利于減輕因情緒緊張誘發(fā)的偏頭痛。
　　谷類、花椰菜、豆腐以及堅(jiān)果，如葵花子、杏仁、腰果、榛子等，富含微量元素鎂，具有松弛肌肉、舒張血管的作用。“美國(guó)頭痛基金會(huì)”建議，偏頭痛患者應(yīng)每天補(bǔ)充500～750毫克鎂。值得注意的是，過(guò)量攝入鎂元素會(huì)引起腹瀉。
　　偏頭痛是由于頭部血管收縮功能紊亂導(dǎo)致的疾病，中青年人的發(fā)病率約占10%，以女性居多。偏頭痛的發(fā)作涉及很多因素，包括家族遺傳、神經(jīng)系統(tǒng)及環(huán)境因素等。早在上世紀(jì)60年代，國(guó)外研究人員就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不少偏頭痛與飲食習(xí)慣有密不可分的聯(lián)系，稱為“飲食性偏頭痛”。

　　偏頭痛的發(fā)作受多方面因素的影響，飲食僅僅是其中一種。由于個(gè)體差異，并不是所有患者都對(duì)食物“敏感”。為了維護(hù)健康，建議患者在醫(yī)生指導(dǎo)下接受正規(guī)治療；同時(shí)，生活中努力做到食物多樣化，均衡飲食，少鹽低脂，適度補(bǔ)充維生素與微量元素；還需維持整潔安靜的環(huán)境，適度運(yùn)動(dòng)和規(guī)律生活，保持心情愉悅，從而最大限度地遠(yuǎn)離偏頭痛。

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