骨質疏松癥患者飲食的宜與忌

   骨質疏松是一種常見病，目前尚無有效的方法能使骨量已經嚴重丟失的患者恢復正常水平。同其他老年性疾病一樣，骨質疏松應重在早期預防。如果不幸遭遇骨質疏松癥的侵襲，患者也不應悲觀，除了利用先進的醫療手段和設備治療外，配合必要的飲食調節，是能夠有效緩解骨質疏松引發的癥狀的。

    骨質疏松是一種常見病，目前尚無有效的方法能使骨量已經嚴重丟失的患者恢復正常水平。同其他老年性疾病一樣，骨質疏松應重在早期預防。如果不幸遭遇骨質疏松癥的侵襲，患者也不應悲觀，除了利用先進的醫療手段和設備治療外，配合必要的飲食調節，是能夠有效緩解骨質疏松引發的癥狀的。骨質疏松吃什么是有它的科學道理，了解一些常見的飲食方法也對患者的健康有著重要作用。下面專家向您介紹骨質疏松癥患者飲食的宜與忌。

    骨質疏松患者吃什么對身體好?
　　
    1.宜供應充足的鈣質。每日喝250毫升牛奶，能補充約250毫克鈣。此外要
常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁等; 除飲食補充外，也可適當補充鈣劑。

    2.宜供給足夠的蛋白質，充足的蛋白質攝人可增加鈣的吸收和儲存，只有膳食中的鈣與蛋白質結合后，才能充分被機體利用。具體可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等;
　　
    3.宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。
　　
    骨質疏松患者吃什么對身體不好?
　　
    1、忌辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。
　　
    2、禁煙酒。

    3、菠菜、莧菜等蔬菜，含有較多草酸，影響鈣的吸收。將這些菜在沸水中焯一下，濾去水分再烹調，可減少部分草酸。可先將大米加適量水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉中加入發酵劑并延長發酵時間，均能增強植酸鹽的水解，使游離鈣增加。

    4、少喝碳酸飲料。碳酸飲料含有的磷酸成分較多，過量飲用易打破體內鈣磷的比例平衡，導致骨質疏松。

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