鯊魚(yú)被認(rèn)為是具有藥效的魚(yú)類(lèi),中國(guó)崇尚醫(yī)食同源,最古老的藥書(shū)神農(nóng)本草經(jīng)中,就記載著鯊魚(yú)的醫(yī)學(xué)療效。鯊魚(yú)軟骨粉指的是鯊魚(yú)的軟骨制成的粉末。鯊魚(yú)軟骨粉具備促進(jìn)人體軟骨再生,抑制新生血管的天然功效。鯊魚(yú)種類(lèi)繁多,約有400多種。從古至今,鯊魚(yú)即被認(rèn)為是具有藥效的魚(yú)類(lèi),中國(guó)崇尚醫(yī)食同源,最古老的藥書(shū)[神農(nóng)本草經(jīng)]中,就記載著鯊魚(yú)的醫(yī)學(xué)療效。鯊魚(yú)雖然是魚(yú)類(lèi),但是因?yàn)樗闹休S骨是由軟骨所形成,因此被稱(chēng)為軟骨魚(yú)類(lèi),其軟骨當(dāng)中含有豐富的硫酸軟骨素。硫酸軟骨素屬于粘多糖的一種,具有可促進(jìn)軟骨形成、抑制新生血管、緩和疼痛等療效。目前在實(shí)際的臨床上確認(rèn)到這些效果的鯊魚(yú)是鋸峰齒鮫(大青鯊)的軟骨部分。
經(jīng)過(guò)十余年的臨床證實(shí):鯊魚(yú)軟骨粉對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰椎間盤(pán)突出、退行性關(guān)節(jié)炎都有消炎鎮(zhèn)痛、促進(jìn)軟骨生長(zhǎng)、抑制病變新生血管生成的功效。根據(jù)日本鯊魚(yú)軟骨協(xié)會(huì)在日本歸納的數(shù)據(jù)為:全國(guó)約22萬(wàn)人的會(huì)員當(dāng)中,使用了半年左右的人,近9成認(rèn)為有改善。
鯊魚(yú)軟骨粉最理想的食用方式是在飯前30分鐘~1小時(shí)左右前的空腹期間食用,不但吸收率高,效果好。鯊魚(yú)軟骨并非藥物,不需每隔幾小時(shí)就要食用一次,飯前或睡前都可以食用。如果有些人不喜歡用粉末狀的鯊魚(yú)軟骨,特別是女性朋友,可以混合在任何食物當(dāng)中食用,但是為了避免影響效果,請(qǐng)不要與熱的東西一起食用,也不要混合在60℃以上的熱水、茶當(dāng)中。一般比較常見(jiàn)的食用方式是混合在西紅柿汁、酸奶、冷的醬湯、或是以包藥用的糯米紙包起來(lái)之后食用。
因?yàn)轷忯~(yú)軟骨不是新藥,沒(méi)有特別必須注意的事項(xiàng)。此外,我們的鯊魚(yú)軟骨為純天然食品,無(wú)須擔(dān)心是否有副作用。我們?nèi)欢蚱渲饕煞菔堑鞍踪|(zhì),因此,接受人工透析等等有蛋白質(zhì)攝取限制的人,最好與主治醫(yī)生討論后,再使用本品(即使是腎臟病,鯊魚(yú)軟骨對(duì)腎臟病癥候群等亦可發(fā)揮效果)。此外,并建議孕婦、手術(shù)后拆線前等期間不要攝取鯊魚(yú)軟骨。這是因?yàn)轷忯~(yú)軟骨有抑制新生血管的作用,雖然有意見(jiàn)指出一般血管的性質(zhì)不同于新生血管,但我們從負(fù)責(zé)的角度認(rèn)為,在獲得確切的證實(shí)之前,還是建議上述患者不要食用本品。