導讀：痛風分為原發性和繼發性兩大類，原發性痛風多由先天性嘌呤代謝異常引起，常與肥胖、糖類脂類代謝紊亂、高血壓、動脈硬化和冠心病等聚集發生，繼發性痛風則由某些系統性疾病或者藥物引起。因此痛風病的治療不同時期飲食要求不同。

    痛風又稱“高尿酸血癥”，嘌呤代謝障礙，屬于關節炎一種。痛風是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應，即痛風。 

    痛風病的治療根據病情的不同階段飲食控制要求不一樣，具體如下： 
    1、病情發作期：嚴格控制含嘌呤的飲食。只能素菜素食！因進食的東西太多，一一列舉篇幅很長！因此，一言以蔽之：“廟里和尚吃什么，你就吃什么！”道理極簡單，清淡素食。

    2、病情控制穩定期：關節紅腫熱痛完全消失，復查血尿酸降至正常水平。一般家庭日常飲食，盡量偏素一點。可適量進食豆制品了。但海鮮、動物內臟、火鍋、肉湯，最好不吃或少吃。各種肉食，還是要嚴格限量。

    3、病情痊愈后：經過系統治療，血脂、血糖、血壓已正常。肝腎功正常。心腦血管病不存在或已控制穩定，無其他合并癥存在，可恢復家庭日常偏素一點的正常飲食。 

    痛風病的治療不管在任何時候：必須戒煙戒酒！飲酒容易引發痛風，因為酒精在肝組織代謝時，大量吸收水份，使血濃度加強，使得原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎癥，痛風古稱“王者之疾”，因此癥好發在達官貴人的身上，如元世祖忽必烈晚年就因飲酒過量而飽受痛風之苦。 

    百濟藥師溫馨提醒：痛風病的治療必須戒酒戒煙，不要酗酒，葷腥不要過量。一旦診斷為痛風病，肉、魚、海鮮都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃，還要下決心戒煙！

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