肝硬化食療方法,如何選擇?

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態(tài) 瀏覽：發(fā)布時間：2012/6/11 6:07:00

導(dǎo)讀：肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結(jié)節(jié)形成為特征的慢性肝病，肝硬化食療選擇得當(dāng)，對于改善肝硬化癥狀明顯效果。

藥食同源的原則說明：人們在接受藥物治療疾病的同時，也可以通過飲食從而輔助治療疾病。肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結(jié)節(jié)形成為特征的慢性肝病，常表現(xiàn)為肝功能減退和門靜脈高壓的多種臨床癥狀，有食欲不振、上腹飽脹不適、黃疸、消瘦乏力、肝掌、蜘蛛痣、腹水、浮腫等。肝硬化食療選擇得當(dāng)，對于改善肝硬化癥狀明顯效果。

眾所周知，水果中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可幫助消化，此外不同的水果還有不同的藥用價值，適當(dāng)食用對肝硬化的治療也是非常有益的，下面介紹一下肝硬化吃什么水果好，以便廣大肝硬化患者參考、選用：

1、宜吃香蕉：香蕉營養(yǎng)高、熱量低，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素和C、膳食纖維等眾多營養(yǎng)物質(zhì)，而且有促進肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效，這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

2、宜吃葡萄：葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害，這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

3、宜吃檸檬：檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效，經(jīng)常食用不僅可保護肝細(xì)胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質(zhì)的合成，進而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

4、宜吃菠蘿：菠蘿含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸等成分，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，而且菠蘿果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化，這對肝硬化的治療和保健也是十分有益的。

肝硬化食療中除了需要知道應(yīng)該吃什么之外,還應(yīng)該知道不應(yīng)該吃什么？

肝硬化食療中，應(yīng)該忌食高膽固醇食物：肝臟參加膽固醇的代謝，血漿膽固醇的生成又依賴肝臟產(chǎn)生卵磷脂一膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶。體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化大部分(80％以上)是在肝中變成膽汁酸鹽，其中部分隨膽汁j{}出體外，故肝硬化患者，肝臟功能降低時，限制含膽固醇高的食物攝人，其一目的就是減輕肝臟對膽固醇代謝的負(fù)擔(dān)，保護肝臟功能，故肝硬化病人不宜食動物內(nèi)臟、蛋黃、蚶蟹、松花蛋、魷魚、鯽魚等。

百濟藥師溫馨提醒：肝硬化患者應(yīng)該食用軟、無刺激為主(榨汁最好)的水果為宜。

分享到：