乙肝是發(fā)病率比較高的疾病，治療不能盲目，在飲食方面也要引起注意。盲目無原則的飲食和治療，不但不能治好肝炎小三陽的病癥，甚至?xí)�加重病情，給肝炎小三陽癌變提供機會。那么，乙肝患者飲食有什么禁忌嗎？

　　肝臟是人體的解毒器官，被稱為解毒工廠,進(jìn)食的食物也都需要通過肝臟解毒，因此，肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進(jìn)肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。

　　乙肝患者飲食有什么禁忌嗎？乙肝患者飲食禁忌有以下幾點：

　　禁忌酗酒：酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為乙醛，他們對于肝臟都有直接的損害作用，使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒，戒酒是無條件的、必須的，白酒，啤酒都在禁忌范圍之內(nèi)，患者在聚會場合，可以飲料，礦泉水代酒。

　　禁忌過食，特別是過多食肉和糖類：肉類中過多的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，儲藏在人體各部，其中肝臟也是儲藏重點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負(fù)擔(dān)過重，促使乙肝惡化�；颊咻^好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，日常生活中，以下列食物為主：各種主食（大米，面粉等）瘦肉，新鮮水產(chǎn)品，雞蛋、豆制品，各種蔬菜，水果，植物油，適當(dāng)糖類；少食動物脂肪，油炸類，咸肉，全脂牛奶等。

　　乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等：我們所吃的食物都會經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機體應(yīng)用，如果胡亂進(jìn)食會增加肝臟負(fù)擔(dān)，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動期，輕者會延緩病情恢復(fù)，重者有可能會引起肝臟壞死。加工食品很多含有防腐劑，必須經(jīng)過肝臟解毒，從而增加了肝臟的負(fù)擔(dān)。

　　辛辣食品對胃腸道黏膜有刺激作用，會引起胃酸分泌增加，尤其對重型肝炎病人會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，甚至?xí)�引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代謝會發(fā)生紊亂，因此高糖飲食會使血糖升高，多余的糖會轉(zhuǎn)變成脂肪而存儲在肝臟，形成脂肪肝；同時，高糖飲食還會引起腸脹氣，像羊肉和葵花子這樣的高脂食物，過多食用難以被有效消化和吸收，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

　　臨床常見的抗乙肝病毒藥物有和恩、博路定、潤眾、維力青等，博路定適用于病毒復(fù)制活躍，血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙肝的治療。建議患者朋友們在醫(yī)生指導(dǎo)下正確用藥。切記擅自用藥。

　　

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