膽固醇高的乙肝患者應該少吃高脂類得食物,如動物肝臟、禽蛋等食物,多吃魚、富含纖維的食物,多吃大豆制品和富含維生素C的食物。
為大家介紹幾種對降低膽固醇有益處的食物:
一、新鮮的瓜果蔬菜:適宜多吃蔬菜像西紅柿、洋蔥、羊角豆、茄子等含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用。像菇類、菌類、青豆、菠菜等每天也應該適量食用一些,對膽固醇高患者都是有利的。
二、低脂、低糖食物:對于膽固醇高的患者不適宜吃過多的白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
三、適量的碳水化合物:注意主食要以米、面為主,可以有效的控制血糖,在則就是豆制品,尤其是國外有豆制的代肉類,如豆制漢堡包、豆制熱狗、豆制冷切肉,以及豆奶等。其不含膽固醇,具有降脂作用。
專家提示:乙肝患者膽固醇高飲食有所講究和注意固然重要,但仍需要注意定期進行身體檢查,及時了解體內(nèi)乙肝病毒DNA的情況才能更好的治療乙肝。乙肝飲食注意只能起到調(diào)節(jié)作用,要想標本兼治,必須根據(jù)自身病情綜合治療,才可起到很好的治療作用。