乙肝的飲食吃什么好呢?

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/2/20 11:31:00

　　導讀：乙肝患者如果能夠積極治療同時進行針對性乙肝的飲食調養，對于身體的恢復是很有幫助的，而且在一定程度上還能提高治療效果，減少并發癥。但是，如果在乙肝的飲食中不加以注意，反而可能導致病情的加重和反復，因此乙肝患者不宜吃什么是每位乙肝朋友都應該了解的常識。
　　
　　1、乙肝的飲食不宜吃辛辣刺激性食物：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。尤其對重型肝炎病人會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，甚至會引起消化道出血。

　　2、乙肝患者不能喝酒：進入人體的酒精90%要在肝臟內代謝，不但酒精可以直接損害肝細胞，其代謝產物同樣會給肝臟帶來損害，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復或發生變化，因此戒酒是必須要堅決執行的。

　　3、不能吃食加工食品：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

　　4、不能亂用補品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。

　　5、乙肝的飲食不宜吃油膩及高動物脂肪食物：油膩食物和動物脂肪食物不好消化，進入消化道以后長時間的不能排空，給腸胃造成負擔的同時也給肝臟帶來很大的壓力，有可能加重消化道癥狀甚至引起肝功能異常。

　　以上是乙肝患者不宜的飲食，那么乙肝的飲食吃什么好呢？
　　
　　乙肝的飲食應吃高蛋白飲食。蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎;患肝病時，因肝臟細胞受損害，機體免疫功能降低等，需要蛋白質進行修復，并增強免疫功能，所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食，一般為每日供給蛋白質97.5-130克，若有血氨增高者，則應限制蛋白質的攝入量;還應注意供給蛋氨酸，膽堿，卵磷脂等抗脂肪肝物質，故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，魷魚，瘦肉，蛋，魚，豆類及豆制品等。
　　
　　乙肝的飲食應注意一應保證充足的維生素。提供富含維生素A的食物，如帶喝牛奶，多吃蛋黃，動物肝臟，胡蘿卜，韭菜，空心菜，金針菜，菠菜，青蒜，小白菜等;多吃富含維生素B1的食物：如全麥，豆芽，豌豆，花生，新鮮蔬菜，水果等;含維生素B2的食物有小米，大豆，豆瓣醬，蛋，乳類等;含維生素B6的有動物肝臟，腰子，瘦肉等;含維生素C的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野莧菜，山楂等。

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