2型糖尿病的飲食問題

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2012/7/7 9:43:00

導(dǎo)讀：對(duì)于許多疾病來說，飲食是非常值得注意的。2型糖尿病是一種嚴(yán)重的疾病，科學(xué)合理的飲食更是不可少。治療2型糖尿病首先我們從健康的飲食開始，但是許多2型糖尿病患者擔(dān)心血糖升高，往往這不敢吃，那不敢吃。那么2型糖尿病的飲食上應(yīng)該注意哪些呢？下面跟隨百濟(jì)藥師一同了解2型糖尿病的飲食問題。

許多2型糖尿病患者對(duì)平衡飲食存在誤解，有的人因?yàn)閼峙卵巧撸^于嚴(yán)格的控制飲食，甚至厭食、營(yíng)養(yǎng)不良、有的患者僅控制主食而對(duì)于肉食、零食完全不加以控制，這些做法都是不可取的。每天，我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)，人體必需的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，各種營(yíng)養(yǎng)素的供給必須足夠并且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。因此，既要保障每天的能量攝入同時(shí)又要控制總的熱量，即通過平衡飲食達(dá)到體重控制的目的。

2型糖尿病的飲食不宜吃的食物有以下幾類：

1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

3、不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

2型糖尿病的飲食適宜吃的食物有以下幾類：

1、大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

2、粗雜糧：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長(zhǎng)期食用，既有利于降糖、降脂，又能減少饑餓感。

百濟(jì)藥師溫馨提醒：除了重視2型糖尿病的飲食之外，2型糖尿病患者要自備測(cè)糖儀，每天定期測(cè)量血糖；堅(jiān)持每天服用或注射降糖藥物。餐前15—20分鐘時(shí)使用，或者測(cè)量血糖值超標(biāo)準(zhǔn)時(shí)使用；據(jù)統(tǒng)計(jì)，糖尿病人血糖值在每天上午11點(diǎn)左右達(dá)到最高，因此控制和降低這一時(shí)段的血糖對(duì)糖尿病人來說尤為重要。