導讀：糖尿病講究飲食療法，基本原則是根據病人的體重和活動量，估計所需總熱量，合理安排每天的飲食。有個問題是：水果中都含糖，糖尿病人能否吃水果呢？如果能，糖尿病人吃什么水果好呢？

　　不敢吃水果，成為許多糖尿病患者苦惱的問題，許多糖尿病患者擔心吃完水果后血糖會升高，其實只要血糖控制平穩(wěn)，可以適量吃一些水果。但糖尿病患者選食水果應該掌握以下四個原則：

　　糖尿病人吃什么水果好？吃水果的前提：在血糖控制穩(wěn)定（即空腹小于8毫摩爾，餐后小于10毫摩爾）后，才能適當吃些水果；吃水果的時間：要選在兩餐之間空腹時吃，如上午10點~10點半，下午4點左右，晚上9點~10點；吃水果的數量：數量不可過多，或計入總熱量（一般而言100~200克水果相當于25克糧食）；吃水果的品種：應選擇水分高、糖分低的水果。完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。

　　糖尿病人吃什么水果好？推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。

　　糖尿病人吃什么水果好？慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50－90千卡能量。

　　糖尿病人吃什么水果好？不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

　　百濟藥師溫馨提醒：水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20－100千卡。糖尿病人吃什么水果好？嚴格地講，每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養(yǎng)師進行計算。但是一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200－250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標。

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