高血壓病患的飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽;高血壓病患常較肥胖,必須飲食低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或
痛風(fēng)病的高血壓病患,可多飲食大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡,過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)
中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不飲食甜食。多飲食高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
高血壓病患每人每天飲食鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少飲食或不飲食。
高血壓病患的護(hù)理方法
高血壓病患的護(hù)理方法1、飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓病患血壓降低。因此高血壓病患飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小于總熱量的30%,蛋白質(zhì)占總熱量15%左右。提倡多飲食粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少飲食豬油、油膩飲食及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
高血壓病患的護(hù)理方法2、降低食鹽量:飲食鈉鹽過(guò)多是高血壓的致病因素,而控制鈉鹽攝取量有利于降低和穩(wěn)定血壓。
高血壓病患的護(hù)理方法3、
戒煙、戒酒:煙、酒是高血壓病的危險(xiǎn)因素,嗜煙、酒有增加高血壓并發(fā)心、
腦血管病的可能,酒還能降低病患對(duì)抗高血壓藥物的反應(yīng)性。因此對(duì)高血壓病患要求戒煙戒酒,戒酒有困難的人也應(yīng)限制飲酒。
高血壓病患的護(hù)理方法4、飲食有節(jié):做到一日三餐飲食定時(shí)定量,不可過(guò)饑過(guò)飽,不暴飲暴食。