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高血脂人群應(yīng)補(bǔ)充什么營養(yǎng)物質(zhì)?
- 來源： 新特藥房藥訊 作者：百濟(jì) 瀏覽： 發(fā)布時(shí)間：2006/5/12 16:21:00
丹麥醫(yī)學(xué)家Dyeberg在1971年為研究嚴(yán)寒地帶的免疫學(xué)而去了冰島的格陵蘭島，結(jié)果發(fā)現(xiàn)愛斯基摩人在非常惡劣的生活環(huán)境下卻很少患有心血管疾病，他的發(fā)現(xiàn)引起另外兩位科學(xué)家的興趣，三位科學(xué)家分析了130個(gè)愛斯基摩人的血清�，F(xiàn)在，對Omega-3的研究在不斷進(jìn)行，目前各國已證實(shí)Omega-3的營養(yǎng)功能可歸納為：降低血脂、膽固醇和苷油三酯。
三文魚中富含歐米茄-3（Omega-3）這種對人體極為有益的營養(yǎng)物質(zhì)，醫(yī)學(xué)上又稱不飽和脂肪酸，Omega-3由EPA和DHA構(gòu)成，利用三文魚精制而成的魚油，是心腦、血管有益的營養(yǎng)食品。
TAG：高血脂人 營養(yǎng)物質(zhì)
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