新鮮果蔬可預(yù)防胰腺癌

   導(dǎo)讀：由于胰腺位于后腹膜后部較深處，而早期胰腺癌多位于胰腺內(nèi)部，在其尚未影響到周圍組織時(shí)，可無任何癥狀表現(xiàn)。早期癥狀包括：上腹不適、腹痛伴腰背痛、黃疸、消瘦、食欲下降、腹脹等。

　　胰腺癌的發(fā)病率高，造成的死亡率也高，很多人都會(huì)產(chǎn)生恐懼感，也有人把胰腺癌稱為癌王。該病的發(fā)病原因并不明確，但是飲食不當(dāng)是造成該病發(fā)生的一個(gè)重要原因。因此為了預(yù)防胰腺癌的發(fā)生，必須先從飲食做起，其中新鮮的果蔬就能起到很好的預(yù)防作用。

　　1、蘋果：研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果多酚能降低結(jié)腸癌的發(fā)病率，老鼠被移植癌細(xì)胞后，食用蘋果多酚水溶液，在生存率、生活質(zhì)量方面，都有比較好的抗癌功效。因此，預(yù)防胰腺癌不妨每天吃個(gè)蘋果。

　　2、西紅柿：西紅柿富含番茄紅素，能消滅某些促使癌細(xì)胞生成的自由基，因此具有抗癌作用，常吃西紅柿可以有效預(yù)防胰腺癌。

　　3、柑橘類水果：柑橘類水果中含有豐富的胡蘿卜素，以及黃烷素等多種天然抗癌物質(zhì)。據(jù)調(diào)查，柑橘類水果對(duì)胰腺癌有非常好的效果。

　　4、葡萄：尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。

　　5、十字花科蔬菜：包括甘藍(lán)、花椰菜、芥菜和蘿卜等等。此類菜最好生食或半生半熟食用，因?yàn)闊�得過熟會(huì)破壞其中的抗癌化合物，預(yù)防胰腺癌。

　　6、蔥蒜：蔥屬蔬菜中含有抑制腸癌、胃癌、肺癌和肝癌的化學(xué)物質(zhì)。一項(xiàng)研究表明，有一種蒜化合物能對(duì)癌細(xì)胞產(chǎn)生毒性效應(yīng)，能阻抑癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　7、有色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍(lán)、萵苣等。顏色越是濃綠，蔬菜的抗氧化劑含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌，不妨多吃些預(yù)防胰腺癌。

　　病從口入這個(gè)說法有根據(jù)性，胰腺癌的發(fā)生也和不當(dāng)?shù)娘嬍秤兄�密切的關(guān)系，希望大家從飲食做起，做好預(yù)防胰腺癌的第一步，也為自己的健康樹立一道屏障。

TAG：新鮮果蔬｜胰腺癌