吃夜宵會(huì)患上胃癌的嗎

來(lái)源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2018/1/1 8:00:00

　　導(dǎo)讀：吃夜宵會(huì)患上胃癌的嗎?總是太晚進(jìn)食，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。吃夜宵對(duì)胃的傷害非常大，因?yàn)槲葛つど掀ぜ?xì)胞的壽命很短，約2~3天就要再生一次，再生過(guò)程一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行。經(jīng)常在夜間進(jìn)餐會(huì)使胃黏膜得不到及時(shí)修復(fù)，甚至破壞胃黏膜。

　　吃夜宵真的會(huì)患上胃癌嗎?夜晚太晚進(jìn)食往往被認(rèn)為會(huì)“傷胃”、“使胃得不到休息”，甚至還被認(rèn)為是胃癌發(fā)生的罪魁禍?zhǔn)住Ｔ谛侣剤?bào)道中，“年輕白領(lǐng)常年加班吃夜宵患胃癌”這樣的標(biāo)題也不時(shí)出現(xiàn)。然而，即使在一些個(gè)例中“常吃夜宵”和“胃癌”真的先后出現(xiàn)，這也不能說(shuō)明它們之間存在聯(lián)系。

　　夜晚是胃黏膜細(xì)胞休息恢復(fù)的時(shí)間，這時(shí)候不能刺激它蠕動(dòng)，要讓它好好“睡一覺(jué)”。而如果這個(gè)時(shí)候進(jìn)食，會(huì)對(duì)它們?cè)斐蓢?yán)重的損傷，甚至可能致癌。這種說(shuō)法是否有道理呢?

　　和身體其他部位的黏膜或者皮膚一樣，胃黏膜平時(shí)的修復(fù)依靠的是上皮細(xì)胞不斷地更新?lián)Q代。胃腸黏膜是體內(nèi)增生最迅速的組織之一，增生和生長(zhǎng)與表面細(xì)胞剝落所致的細(xì)胞丟失之間保持平衡狀態(tài)。新生細(xì)胞從增生區(qū)向表面移動(dòng)，并逐步分化為表面上皮黏膜細(xì)胞，與此同時(shí)衰老的上皮細(xì)胞從表面剝落，并被周圍上皮細(xì)胞吞噬而得以清除。胃黏膜大約3~5天就會(huì)完全更新一遍。黏膜細(xì)胞這種更新?lián)Q代的過(guò)程是持續(xù)進(jìn)行的，并沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)它與晝夜節(jié)律之間存在相關(guān)性。因此，流言中提到的胃黏膜要等到夜間休息時(shí)才能修復(fù)、夜間進(jìn)食會(huì)阻礙修復(fù)的說(shuō)法是沒(méi)有根據(jù)的。

　　其中到的理論解釋沒(méi)什么道理，那么又有沒(méi)有研究數(shù)據(jù)提示吃夜宵和胃癌風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)呢?答案也是沒(méi)有。在Pubmed等醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)中檢索可以發(fā)現(xiàn)，目前還沒(méi)有研究將進(jìn)食時(shí)間晚(以及進(jìn)食到睡眠之間的時(shí)間間隔短)與胃癌風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)系起來(lái)。

　　在提及胃癌的風(fēng)險(xiǎn)因素時(shí)，英國(guó)癌癥研究所(Cancer Research UK)、美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)(American Cancer Society)、循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)UpToDate等權(quán)威機(jī)構(gòu)和各個(gè)診療指南也均未將進(jìn)食時(shí)間納入其中。雖然各個(gè)專業(yè)機(jī)構(gòu)都認(rèn)為飲食是影響胃癌發(fā)病的重要因素，但他們所強(qiáng)調(diào)的是“吃什么”而非“何時(shí)吃”：過(guò)多的鹽和腌食品攝入才是真正與胃癌有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)因素。

　　吃飯?zhí)恚彻芸赡苁軅?/p>

　　并沒(méi)有證據(jù)表明吃夜食與胃癌發(fā)病存在相關(guān)性，不過(guò)如果吃飯時(shí)間太晚，并且吃完就去睡覺(jué)，確實(shí)也可能給消化系統(tǒng)帶來(lái)一些麻煩。

　　一些研究顯示，進(jìn)食到睡眠的間隔時(shí)間太短會(huì)增加胃食管返流的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)[1]。而胃酸返流不僅會(huì)帶來(lái)“燒心”的不適感覺(jué)，而且也會(huì)損傷食管。食管黏膜如果長(zhǎng)期處于胃酸的刺激下，就有可能產(chǎn)生所謂的“不典型增生”，逐漸發(fā)展為癌前病變，進(jìn)而增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　有研究顯示，進(jìn)食到睡眠間隔時(shí)間短確實(shí)是食道癌發(fā)生的潛在風(fēng)險(xiǎn)因素[2]。在2014年8月刊登于《腫瘤外科年鑒》期刊的一篇論文也指出，這一因素與胃與食管交接處發(fā)生的賁門(mén)癌也有關(guān)聯(lián)[3]。不過(guò)好消息是，這些研究也發(fā)現(xiàn)，只要避免吃完夜宵就睡覺(jué)的情況，并在餐后散散步，就可以降低這一風(fēng)險(xiǎn)了。

　　胃癌如何治療?胃癌的治療藥物有艾坦、康賽迪、替吉奧膠囊、維康達(dá)等。

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　　腫瘤科藥師溫馨提醒：遠(yuǎn)離煙草、多吃蔬果并保持健康的體重，也對(duì)預(yù)防胃癌有所幫助。

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