乳腺癌的飲食原則是什么?我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)是藥三分毒,所以很多人對(duì)于吃藥有了排斥的想法, 除非萬(wàn)不得已,一般的小感冒、流鼻涕等等,都希望通過(guò)自身來(lái)調(diào)控。乳腺癌是一種非常嚴(yán)重的疾病,想要把它治愈,除了療法,還可以選擇一些飲食療法。
乳腺癌的飲食原則是:
高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌,這些脂肪主要來(lái)自牛、羊肉和其它肉類(lèi)。動(dòng)物肉食中的飽和脂肪酸會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加,長(zhǎng)期大量攝取脂肪,會(huì)產(chǎn)生大量類(lèi)雌激素及前列腺素樣物質(zhì),這些都是刺激癌腫增長(zhǎng)的殺手。纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。血中雌激素含量增高,雌激素具有誘發(fā)乳腺癌的作用。
飲食應(yīng)多樣化,營(yíng)養(yǎng)均衡,平衡膳食是癌癥患者術(shù)后保調(diào)養(yǎng)的最好辦法。飲食要平衡、多樣化、不偏食、葷素搭配、粗細(xì)搭配。烹調(diào)時(shí)多用蒸、煮、燉,盡量少吃油炸食物。
乳腺癌術(shù)后,患者氣血虧虛,可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品,鞏固療效,以利康復(fù)。如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等,可參考食療書(shū)或經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)制作成美味養(yǎng)生食療。
乳腺癌術(shù)后常輔以放療,在殺死殘存腫瘤的同時(shí)可對(duì)正常組織形成一定損傷,易耗傷陰津,出現(xiàn)咽干、咳嗽等,故宜服甘涼滋潤(rùn)食品,如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等;同時(shí)給予益氣養(yǎng)血之品,如鯽魚(yú)、大棗、烏雞、胡蘿卜等。
化療主要使患者出現(xiàn)消化道反應(yīng)及骨髓抑制現(xiàn)象,可食用和胃降逆、益氣養(yǎng)血的食物,如鮮姜汁、鮮果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。一定不要吃燥熱、辛辣刺激食物,從中醫(yī)認(rèn)為乳腺癌是因火熱蘊(yùn)結(jié)于乳房所致,屬陽(yáng)證、熱證和實(shí)證,一些辛溫燥熱之品禁食。
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