甘藍配酸奶,好吃又抗癌

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/5/15 9:27:00

導讀：研究發現，吃卷心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠預防腫瘤的發生。酸牛奶能增加人體免疫球蛋白的數量，便于提高抗體的免疫功能，從而降低乳腺癌的發生。

　　酸牛奶里高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，有干預人體中腸肝循環的作用。研究證實，對脂肪吸收量小的女性比脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的少得多。另外，酸牛奶能增加人體免疫球蛋白的數量，便于提高抗體的免疫功能，從而降低乳腺癌的發生。

　　研究發現，吃甘藍的同時，再喝一杯酸奶，能夠預防腫瘤的發生。因為甘藍中的某種化學成分，經過發酵后對腫瘤細胞具有抑制作用。花椰菜、紫甘藍等也含有這種化學成分。

　　百濟藥師溫馨提醒，甘藍配酸奶，作為食療方，有效預防乳腺癌，但不可替代藥物服用。對于腫瘤患者的治療，臨床上主張藥物治療，輔以食療、運動保健的康復措施，切不可因吃甘藍配酸奶，而終于藥物或手術治療。

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