碘鹽和甲狀腺癌發(fā)病率有沒有關(guān)系

   導(dǎo)讀：甲狀腺癌發(fā)病率上升是吃加碘鹽造成的？沿海地區(qū)居民常吃富含碘的海產(chǎn)品，再吃碘鹽碘過量會甲亢？衛(wèi)生部有關(guān)負責(zé)人和醫(yī)學(xué)專家日前表示，其實吃碘鹽和甲狀腺癌無關(guān)，即使是沿海一些富碘地區(qū)也要吃碘鹽，如果不吃碘鹽，那么碘缺乏的風(fēng)險仍然很高。

　　醫(yī)學(xué)專家表示，所謂的“甲狀腺癌增多是因為吃碘鹽造成的”沒有任何科學(xué)依據(jù)。近年來甲狀腺癌的發(fā)病確實在上升，主要的原因首先是隨著生活水平提高，高脂肪高熱量、肥胖等不健康的生活方式增多，使包括甲狀腺癌在內(nèi)的多數(shù)腫瘤發(fā)病率都在上升。

　　衛(wèi)生部相關(guān)負責(zé)人則表示，通過食鹽加碘來補充人體碘含量在歐洲已有超過一百年的歷史，從未發(fā)生過造成人群碘中毒、碘過量或是其他損害健康的一些情況。我國相關(guān)專家也曾作過研究，發(fā)現(xiàn)碘鹽和甲狀腺癌發(fā)病率沒有關(guān)系。相反采取補碘干預(yù)可使甲狀腺癌向低惡性轉(zhuǎn)化的結(jié)論，已被國際上廣泛認同。

　　衛(wèi)生部疾控局地方病防控處處長李珣表示，食鹽加碘防止碘缺乏病是十分安全的，從目前國內(nèi)外的研究結(jié)果可以看出來，沒有證據(jù)表明碘鹽和甲狀腺癌的發(fā)生有關(guān)系，國際控制碘缺乏病理事會也曾發(fā)表過聲明，食鹽加碘和甲狀腺癌的發(fā)生無關(guān)。

　　我國是外環(huán)境嚴(yán)重碘缺乏的國家，2009年，衛(wèi)生部在福建、上海、浙江、遼寧4個省份進行的沿海地區(qū)居民碘攝入量調(diào)查顯示，海帶、紫菜、海魚等富碘食物在沿海地區(qū)居民中的食用頻率和食用量都很低，在不考慮烹調(diào)損失的情況下，膳食中的碘近85%來自碘鹽，來自各類食物的碘僅占13.1%。如果食用不加碘食鹽，97%以上的居民碘攝入量會低于推薦攝入量，居民碘缺乏的風(fēng)險很大。

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