食補是十分被崇尚的，在甲狀腺瘤患者中也一樣，臨床可出現(xiàn)甲狀腺功能亢進的表現(xiàn)包括易激動、出汗、臉紅、食量大等。如何根據(jù)甲狀腺瘤患者的癥狀來搭配飲食，以幫助患者增加體質(zhì)和食欲，用于對抗疾病治療，這是許多病人及家屬應(yīng)該共同學(xué)習(xí)的。百濟藥師整理了４個甲狀腺瘤患者常用的食療方供大家分享，希望對您有所幫助。

　　1、紫菜粥

　　取干紫菜15克，豬肉末50克，精鹽5克，味精1克，蔥花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。先將紫菜洗凈，再將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水上火，煮熟后再加入豬肉末、紫菜和精鹽、味精、蔥花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1劑，分次食用。

　　本方具有清熱解毒，潤肺化痰，軟堅散結(jié)，降低血壓的功效，適用于單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進、頸淋巴結(jié)核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化等癥。凡脾胃虛寒而有濕滯者不宜食用。

　　2.海帶排骨湯

　　用海帶50克，排骨200克，黃酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片適量。先將海帶用水泡發(fā)好，洗凈切絲；排骨洗凈斬塊。鍋燒熱，下排骨煸炒一段時間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片和清水適量，燒至排骨熟透，加入海帶燒至入味，加味精調(diào)味，佐餐食用。

　　本方具有軟堅化痰，清熱利尿的功效，適用于皮膚瘙癢，甲狀腺腫大，頸淋巴結(jié)核等癥。

　　3.豬胰淡菜湯

　　取豬胰1個，淡菜60克。先將豬胰洗凈切成條塊；淡菜洗凈后用清水浸泡約20分鐘，放入鍋中，加水煨湯等煮開后10分鐘再加入豬胰；煨煮后稍加味精，不拘時食用。

　　本方具有益肺補脾，潤燥止渴的功效，適用于糖尿病，甲狀腺腫大，毛發(fā)枯少，產(chǎn)后虛弱消瘦等癥。

　　4.海帶肉絲湯

　　用水發(fā)海帶250克，豬瘦肉50克，胡蘿卜150克，精鹽、味精、醬油、花椒水、蔥絲、蒜片、豬肉湯適量。先將豬肉洗凈切成細絲，胡蘿卜洗凈切成細絲。鍋燒熱，放入肉絲煸炒至白色時加入醬油、花椒水、蔥、姜、蒜繼續(xù)煸炒至肉絲熟透，加入肉湯、精鹽、海帶絲、胡蘿卜絲燒煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。

　　本方具有軟堅化痰，清熱利尿的功效，適用于甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核等。

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