消化不良，也稱為非潰瘍性消化不良,是指一組無器質性原因可究的，慢性持續性或反復發作性中上腹癥候群。消化不良飲食上強調種類多樣化，避免單調重復，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。百濟藥師為您介紹一種大街上到處都有得賣的方便又好吃的食物——菠蘿。

    菠蘿，這種熱帶水果。小時候我在美麗的海南生活過，對菠蘿很喜歡。每次天氣炎熱的吃不下飯的時候就先吃一塊菠蘿，俗稱：開胃水果。而后就能大口吃飯了。感謝菠蘿在我幼年時期對我的飲食幫助。如今生活在北京，很是懷念。

    不過，交通運輸方便了，在北方的人們也可以吃到了，只是味道略差一點，估計是光照不夠強烈。菠蘿，是膳食纖維的上好來源，特別是菠蘿心富含纖維素，對于預防便秘極有好處。制成菠蘿罐頭，由于其特殊的口感和風味，被譽為世界上最受歡迎的水果罐頭。

    菠蘿中富含菠蘿蛋白酶，其澀味即為菠蘿蛋白酶分解口腔蛋白所引起。所以餐后適量食用菠蘿可幫助消化，尤其是吃了油膩的食物之后更適合。不過菠蘿不能多吃，過食可能傷胃。菠蘿吃法主要是鮮食。最好在吃之前用鹽水略加浸泡，讓風味更為香甜，并抑制菠蘿蛋白酶的活性。

    百濟藥師溫馨提醒，有些人吃了菠蘿過敏，那就不要吃。患消化道潰瘍、腎病、和凝血功能障礙者也不要吃菠蘿。

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