導讀:十二指腸潰瘍的發生于人體胃酸以及胃蛋白酶在消化系統中的消化作用有關,因此也被稱為消化性潰瘍。所以,十二指腸潰瘍患者的飲食也以質軟、易消化的食物為主,還應少量多餐、定時定量。
十二指腸潰瘍的臨床主要癥狀是慢性、周期性及節律性上腹痛,疼痛可表現為饑餓痛、鈍痛、脹痛、灼痛或劇痛。十二指腸潰瘍疼痛多在餐后3~4小時出現,持續至下次進餐前,進餐可使疼痛緩解。發作多在初秋至次年早春,精神緊張、過度疲勞、飲食不當及某些藥物可誘使疼痛發作。其它癥狀還有噯氣、反酸、惡心、嘔吐等。因此,十二指腸潰瘍患者在初秋應進行質軟、易消化的食物為主,少量多餐、定時定量的飲食。
那么,為什么十二指腸潰瘍患者應食用質軟、易消化的食物?這主要是為了避免體積大、堅硬、粗纖維多的食物,以減少對潰瘍面的機械性刺激。而進行少量多餐、定時定量的飲食。主要是因為少量,可減少胃酸分泌;多餐,可彌補食量之不足。一般每餐不宜過飽,以正常食量的2/3為宜,每日進餐4~5次。定時定量對維持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。
另外,為了促進十二指腸潰瘍的愈合,應提供營養全面的膳食,特別是選用蛋白質營養價值高的食品,很有必要。那么,十二指腸潰瘍可因選擇哪些膳食方呢?
專家為十二指腸潰瘍患者設置了一下的一日三餐,供十二指腸潰瘍參考食用,患者應根據自身情況酌情進行:
早餐:大米粥(大米50克)、花卷(面粉50克)、蒸蛋羹(雞蛋40克)、醬豆腐20克。
早餐加餐:牛奶300毫升、加糖10克、餅干25克。
午餐:大米軟飯(大米100克)、胡蘿卜熘魚片(鯉魚100克、胡蘿卜50克、團粉10克)、菠菜蛋湯(菠菜50克、雞蛋40克)
午餐加餐:豆漿300毫升,加糖10克蛋糕25克、
晚餐:大米粥(大米50克)、發糕(面粉50克)、肉末炒土豆泥(豬肉50克、土豆100克)
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炎癥性腸病首選用藥。因此,十二指腸潰瘍患者可選擇美沙拉秦栓進行合理的藥物治療,其中美沙拉秦栓應一次1栓劑,一日1至2次,或遵醫囑。