導讀:葉黃素軟膠囊是一種新型保健食品,具有生物利用度高、穩定性好、美觀、服用方便、衛生等優點。葉黃素軟膠囊的主要成分是葉黃素,葉黃素具有較強的抗氧化性能,它能吸收對視網膜有損害作用的藍光,在老年性黃斑退化病和白內障疾病防治方面具有重要的作用。本文對葉黃素軟膠囊的抗氧化功能進行臨床研究,報告如下。
1 材料與方法
1.1 受試樣品: 葉黃素軟膠囊
1.2 受試對象與分組
1.2.1 受試對象 受試者納入標準:選擇年齡在45~65歲,身體健康狀況良好,無明顯腦、心、肝、肺、腎、血液疾病,無長期服藥史,志愿受試保證配合的人群。受試人群排除如下對象:年齡在45歲以下或65歲以上、妊娠或哺乳期婦女、對保健食品過敏者;有心、肝、腎和造血系統等嚴重疾病者;短期內服用與受試功能有關的物品,影響到對結果的判斷者;不符合納入標準,未按規定服用葉黃素軟膠囊,無法判斷功效或資料不全影響功效或安全性判斷者。試食前參加病例人數為106例,試食后有效病例人數為104例(其中對照組52例,試食組52例),失訪病例人數為2例,試驗的脫離率為1.89%。
1.2受試物食用方法
受試者原生活、飲食不變,對照組服用安慰劑,試食組按推薦服用方法、服用量每日服用葉黃素軟膠囊,食用方法為3粒/d,試食周期為3個月。
2、結果
試食葉黃素軟膠囊90 d后,對本次參加試食的52例受試者的一般狀況(包括精神、睡眠、飲食、大小便、血壓等)、血常規、尿常規、糞常規、肝功能和腎功能等指標,以及胸透、心電圖、腹部B超檢查,均未見顯著影響,試食期間受試者無不良反應。)試驗后服用葉黃素軟膠囊的受試者的丙二醛平均水平比試驗前明顯下降(P<0. 01),試食組丙二醛平均水平極顯著低于對照組(P<0. 01),丙二醛下降百分率明顯高于對照組(P<0. 01);試驗后服用葉黃素軟膠囊的受試者的超氧化物歧化酶平均活力比試驗前明顯上升。
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參考文獻:劉春泉 李大婧 雷芳 宋江峰 《葉黃素軟膠囊抗氧化功能人體試食實驗研究》,《江蘇農業科學》,2009年05期