預防老年癡呆癥飲食該注意什么

　　生活中很多的人們暴飲暴食，飲食不健康，這樣就會增加疾病的發生幾率，可見飲食對于疾病的預防和治療都有影響。所以要預防老年癡呆癥患者就要注意做好飲食的調理，那么預防老年癡呆癥飲食該注意什么?

　　1、飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪

　　一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。

　　2、補充蛋白質

　　老年癡呆與飲食有著很密切關系，牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦有好處，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止營養不足。因此，日常飲食中，要保證蛋白質的供應，應該多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養攝入不足或維生素缺乏。

　　3、要節制飲食，不可過飽。

　　一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較后發現，患此病的老年人在壯年時期就食欲旺盛，晚飯吃得過飽。

　　4、注意補充微量元素鋅和硒

　　通過營養學家們的不斷研究發現，微量元素鋅和硒能夠降低老年癡呆的發病率。鋅參與腦細胞中酶類的合成，鋅的缺乏會引起人的神經遞質合成減少，對腦功能和神經精神具有很大的影響。富含鋅的食物有蝦、燕麥、花生等食物。硒是抗氧化劑，它能夠起到延緩衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各種海產品等。

　　無論是病人還是健康人，都要注意飲食均衡的原則，要注意合理安排自己的生活，多吃一些清淡的食物，養成好的飲食習慣。更多關于老年癡呆癥飲食調理的事宜，患者可以多了解本網站的其他資訊內容。

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