百傲鯊專題 >> 日本鯊魚(yú)軟骨普及協(xié)會(huì)認(rèn)可的“鋸峰齒鮫軟骨粉”的定義是?
日本鯊魚(yú)軟骨普及協(xié)會(huì)認(rèn)可的“鋸峰齒鮫軟骨粉”的定義是?
- 來(lái)源： 百濟(jì)新特藥房網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2010/4/27 11:56:07
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1.日本國(guó)內(nèi)捕獲鋸峰齒鮫，到制成成品為止的工藝質(zhì)量管理，均在日本厚生省監(jiān)管下進(jìn)行。
2.未經(jīng)過(guò)腐蝕劑等化學(xué)藥品以及高溫處理（無(wú)蛋白質(zhì)變性）。
備注：某些劣質(zhì)產(chǎn)品采用其他鯊魚(yú)軟骨甚至雞鴨豬軟骨為原料，在處理階段中進(jìn)行高溫殺菌或使用過(guò)氧化氫水（在一些國(guó)家.不可做為食品添加物予以使用）等等的化學(xué)藥品。因此，鯊魚(yú)軟骨原有的重要成份—蛋白質(zhì)，將產(chǎn)生變性甚至有害。
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