想得到的幫助：
    富硒肽白蛋白粉有什么保健作用

    您好，富硒肽白蛋白粉里含的硒蛋白是從富硒植物中提取得到的富硒蛋白質(zhì)。一般把硒以含硒半胱氨酸(Sec)形式摻入到多肽鏈的蛋白質(zhì)稱為硒蛋白(Selenoprotein)，而把其它結(jié)合硒的蛋白質(zhì)統(tǒng)稱為含硒蛋白，有時為表達方便也把含硒蛋白稱為硒蛋白。硒酵母是酵母在適量硒元素的存在條件下經(jīng)發(fā)酵、生長后生成的酵母菌。鮮活的酵母細胞在生長過程中吸收硒元素后經(jīng)生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為L(+)-硒蛋氨酸的結(jié)合形態(tài)。硒蛋氨酸天然存在于一些食用植物的蛋白質(zhì)中，具有很高的生物活性。無機硒強化劑具有含硒量高和價格低廉的優(yōu)點，但無機硒(如亞硒酸鈉)的吸收和利用不很理想，其生物有效性低，無機硒毒性較大，中毒量與需要量之間范圍小，因而被嚴格限制其使用量。發(fā)達國家已不用簡單的無機鹽形式作為硒的營養(yǎng)補劑，目前日本、美國等發(fā)達國家已經(jīng)禁止在食品中添加亞硒酸鈉等無機硒。同無機硒強化劑相比，有機硒強化劑的毒性小，其吸收和生物利用率高，但含硒量低、價格高和用量大。